เคล็ดลับ : การใช้ตะแกรงกรองไข่ และนึ่งโดยใช้ไฟอ่อน จะช่วยทำให้ไข่ตุ๋มมีเนื้อที่เนียนสวยน่าทาน เตรียมกุ้งสด แกะเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าเส้นดำตรงหลังออก ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย และพริกขี้หนูลงไป ลงเคล้าผสมให้เข้ากัน เมนูอาหารตามสั่ง ผัดพริกหยวก ยอดนิยม ตั้งกระทะ นำพริกแห้งไปคั่วให้หอม แต่ระวังไหม้ ลูกชิ้นทอดถือเป็นอาหารว่างกินง่าย หาซื้อได้ทั่วไป หรือห... https://michaelq405qqq2.wikicorrespondence.com/user